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周明照，男，漢族，1962年出生，籍貫湖北省安陸市，大學本科學歷，中共黨員。
1982年至1983年7月在安陸教師進修學校進修外語；
1984年9月至1986年7月在孝感教師進修學院進修英語?？?；
1990年9月至1992年7月在湖北教育學院進修英語本科。
1992年9月至1993年11月在安陸一中任教。
1993年，“棄教”從商，南下深圳發展，取得了不俗成績；
1994年，攜資回歸安陸，與香港地禾投資發展公司合資，創辦湖北禾豐米業有限責任公司，開始創業生涯；
2006年，公司與當地五家米廠聯合，進行集團的聯營試點嘗試；
2008年3月，投資1.2億元創辦湖北德安府糖業有限責任公司，發展大米精深加工項目；
2009年4月，成立安陸金豐置業有限公司；
2010年6月，組建湖北禾豐糧油集團。
2013年7月，在非洲莫桑比克，注冊成立聯禾非洲農業發展有限公司。
1993年12月至今任湖北禾豐糧油集團有限公司董事長。
2010年榮獲孝感市第五屆外出創業十大新聞人物。
2015年榮獲“全國糧油系統勞動模范”稱號。
2016年獲孝感市政府頒發科技成果推廣獎叁等獎。
周明照同志曾任安陸市第四、第五屆政協常委、安陸市第六、七屆人大常委等職，現任安陸市第八屆人大常委、安陸市糧食行業協會副會長、安陸市工商業聯合會副會長、湖北省農業產業化信用擔保有限公司常務理事、中國農學會農業產業化分會理事等職。
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